Mexi'Corn
Mexi'Corn
- Portions: 4
Source: Elle & Vire
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Ingrédients
- pièces épis de mais
- graines 4 épis de mais
- échalotes
- QS origan frais
- QS piment d'Espelette
- Crème excellence 35% MG
- Beurre gastronomique doux 82% MG
- maïs cuit
- sel
- oignons de Cevenne
- sel et poivre
- sucre
- cl bière brune
- moutarde de Dijon
- cl vinaigre de cidre
- tortillas de maïs
- litre huile de tournesol
- QS de sel
- pièce foie gras non dénervé