Gefrituurde Calamares
Leer hoe je stap voor stap zelf gefrituurde inktvisringen kunt maken met dit recept. Pas de specerijen aan voor een smaakvariatie in de knapperige korst.
- Porties: 2
Bron: foodictive.nl
Ingrediënten
- oem - 20 gram
- cayenne - 1 theelepel
- paprikapoeder - 1,5 theelepels
- zout - snufje
- calamares - 500 gram, verse
- ei - 1 hele
- water - 50 ml
- olie - 1/2 cm
- <b>Voor de knoflookmayonaise</b>
- mayonaise - 2 eetlepels
- citroen - sap van 1/2
- knoflook - 1 teen