数の子の塩抜き
子孫繁栄の願いを込めていただく、おせち料理の定番「数の子」の塩抜き方法をご紹介します。塩抜きに時間はかかりますが、作業自体は簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
- 時間: 980 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 数の子 200g
- 水 1000ml
- 塩 小さじ1
子孫繁栄の願いを込めていただく、おせち料理の定番「数の子」の塩抜き方法をご紹介します。塩抜きに時間はかかりますが、作業自体は簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
出典: kurashiru.com