ジン・トニック

ジン・トニックはドライ・ジン・ベースのロング・カクテルです。トニック・ウォーターの半分をソーダ水にすると「ジン・ソニック」になります。19世紀初め頃、イギリスの植民地だったインドでイギリス人将校たちが飲んでいたものが、世界中に広まりました。当初はインドをはじめとする熱帯地域で人々を困らせていた感染症のマラリアの治療薬だったキニーネを混ぜた水（トニック・ウォーター）に、ジン、ライム、砂糖を混ぜたものでした。キニーネは強い苦味がありましたが、ジン・トニックにすることで飲みやすく人気を集めました。現在、キニーネは抗マラリア薬として使われなくなり、トニック・ウォーターのキニーネ含有量もほとんどないか全くないものが主流となっており、ジン・トニックも昔より苦味が少なくなっています。

出典: しっぽり...

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