Vegaaniset lakritsiletut mustikoilla
Nämä letut on valmistettu ilman eläinperäisiä raaka-aineita, mukana ei ole munaa eikä maitoa. Jotta lettuihin tulee makua, mausta taikina lakritsijauheella. Mikäli lakritsijauhetta ei ole, voit jättää sen pois lettutaikinasta ja käyttää koristeluun runsaasti lakritsikastiketta. Voit korvata lakritsijauheen myös tummalla kaakaojauheella, näin saat suklaalettuja. Käytä taikinaan mieluiten tuoreesta sitruunasta puristettua mehua, koska siinä on paras maku. Paista letut miedolla lämmöllä riittävän pitkään molemmin puolin, käytä paistamiseen rypsiöljyä tai vegaanista kasvirasvaa. Tarjoile lisänä paljon raikkaita mustikoita ja vegaanista jäätelöä tai vaniljaista kaurajogurttia.
- Aika: 35 min
- Annokset: 25
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja
- dl maissitärkkelysjauhoja
- rkl tummaa sokeria
- tl lakritsijauhetta
- tl suolaa
- dl kaura-, kookos- tai mantelimaitoa
- rkl sitruunamehua
- rypsiöljyä tai vegaanista margariinia
- vegaanista jäätelöä tai vaniljaista makeutettua kaurajogurttia
- dl mustikoita
- lakritsikastiketta