Ensalada de frutas de piña colada
Los clásicos sabores tropicales hacen de esta receta un verdadero deleite favorito de las multitudes. Si la piña fresca o el mango no están disponibles, considere sustituirlos por sus versiones congeladas. Incluso se puede usar fruta enlatada al jugo. El resultado no tendrá la misma fragancia delicada, pero aún se puede disfrutar.
- Raciones: 6
Fuente: Veggie Fest
Ingredientes
- piña fresca, cortada en trozos pequeños
- mangos medianos, cortados en cubitos
- plátanos en rodajas
- cucharadita de jugo de limón
- naranjas peladas enteras
- taza de jugo de naranja
- taza de leche de coco
- taza de coco seco rallado
- nueces tostadas, picadas
- nueces confitadas, picadas