Cremige Knolle/ gebranntes Grün/geräuchertes Eiweiß
Innovatives Gemüsegericht mit cremiger Knolle gebranntem Grün und geräuchertem Eiweiss für kreative pflanzenbasierte Küche.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Kartoffeln mehligkochende
- Zwiebeln
- Lauch, geschnitten
- Wasser
- Knorr Professional Gemüse Bouillon geliert
- Sahne
- Römersalat
- rote Zwiebeln, gewürfelt
- Olivenöl
- Aceto Balsamico
- grobkörniges Salz
- Zucker
- Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch
- gesalzener Kabeljau
- Räuchermehl
- Speck, gewürfelt
- Champignons
- n/a Pfeffer,grob gemörsert