Hambúrguer Gourmet
Para celebrar a importância de um dos alimentos mais antigos e importantes do mundo, comemora-se em 16 de outubro o Dia Mundial do Pão.
- Porções: 4
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- pães para hambúrguer
- hambúrgueres
- porções de creme refrescante
- Fatias de tomate ao seu gosto
- Fatias de cebola roxa ao seu gosto
- Hambúrguer
- gramas de carne moída, patinho ou coxão mole
- gramas de carne moída, fraldinha
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora ao seu gosto
- Creme refrescante
- pepino japonês cortado em cubos bem pequenos e escorrido em peneira
- colher das de sopa de folhas de hortelã bem picadas
- colheres das de sopa de cebola roxa bem picada
- dente pequeno de alho amassado
- colher das de chá de suco de limão
- Sal e pimenta do reino branca ao seu gosto
- Suco de maracujá com gengibre
- litro de água filtrada gelada
- de suco de maracujá
- fatias de gengibre fresco sem a casca
- Açúcar ou adoçante a gosto