Mozzarella in carrozza : Ricetta orginale
La Mozzarella in carrozza è un iconico antipasto fritto napoletano: fette di pancarrè con un cuore filante mozzarella. Scopri la mia Ricetta!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- fette di pancarrè
- gr di mozzarella di bufala perfettamente sgocciolata
- uova pangrattato
- basilico fresco
- olio per friggere