Vellutata di funghi (Crema di funghi): la Ricetta veloce e gustosa!
La Vellutata di funghi (Crema di Funghi) è un primo piatto invernale caldo e gustoso a base di funghi, patate, porri, brodo prima stufati e poi frullati!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 3
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di funghi
- gr di patate
- porro
- olio extravergine
- circa di brodo vegetale
- sale
- prezzemolo fresco oppure in foglie
- fette di pane per i crostini