Tosti Kimchi
Dorothy Porker zag het recept voor een Koreaanse cheese melt van Angry Asian Man en was gelijk verkocht. Door gebrek aan bepaalde Koreaanse producten in Nederland, heeft ze het recept een beetje aangepast, maar natuurlijk niet ten kosten van de smaak.
- Porties: 1
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- el gochujang
- sojasaus
- el honing
- teen knoflook, fijngehakt
- dunne speklap
- zonnebloemolie
- groene paprika, in dunne reepjes
- ui, dun gesneden
- peper en zout
- tl balsamicoazijn
- sneden goed stevig brood
- el mayonaise
- plakken jong belegen kaas
- bol mozzarella, in plakjes
- handje fijngehakte kimchi