Zoete aardappelstamppot met rucola, geitenkaas & chorizo
Probeer eens een zoete aardappelstamppot met rucola, geitenkaas & gebakken chorizo. Een keer wat anders, maar geloof me: je krijgt geen spijt!
- Porties: 4
Bron: maddiesfoodlife.nl
Ingrediënten
- kilo zoete aardappel
- rucola
- snufje nootmuskaat
- tl gerookt paprikapoeder
- el crème fraiche of roomkaas
- chorizo
- tomaatjes
- geitenkaas naturel
- peper & zout