Boeuf Bourguignon
Het ultieme recept voor de Franse klassieker Boeuf bourguignon. Een stoofschotel met rode wijn, champignons, spekjes en sjalotjes.
- Tijd: 140 min
- Porties: 6
Bron: maddiesfoodlife.nl
Ingrediënten
- winterpeen
- teentjes knoflook
- kilo runderriblappen
- peper en zout
- bloem
- spekreepjes
- rode wijn
- liter runderbouillon
- tomatenpuree
- blaadjes laurier
- takjes tijm
- mini sjalotjes
- kastanjechampignons