Bruschette alla crema di ceci con cipolle rosse
Se amate l'hummus e i sapori mediterranei, queste bruschette fanno il caso vostro: una base croccante arricchita da una crema vellutata di ceci e tahina, resa irresistibile dal formaggio filante e dal tocco agrodolce della cipolla. Un'idea originale, rustica e velocissima da preparare, perfetta per stupire gli amici durante un aperitivo o da servire come entrée ad una cena all'aperto.Altre idee sfiziose per le bruschetteSe, come noi, non ne avete mai abbastanza dell'irresistibile croccantezza delle bruschette, provate anche queste con cannellini accompagnate da vino all'arancia, oppure le bruschette alle zucchine con pesto di menta e piselli, dal sapore fresco e leggero, o, ancora, le bruschette alle olive con melanzane arrosto e fiori di zucca, per un gusto più deciso.
- Tempo: 1500 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
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- cucchiai di
- mazzetto di
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