さつまいもとお豆のサラダ

さつまいもとお豆のサラダ

さつまいもとお豆を一緒に楽しめるデリ風サラダです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • さつまいも 約380g
  • ミックスビーンズ缶 1缶
  • 赤玉ねぎ(or玉ねぎ) 1/2個
  • レモン果汁 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • レーズン 30g
  • ヨーグルト 大さじ1
  • マヨネーズ 30g
  • 粉チーズ 5gくらい
  • 胡椒 少々
  • 刻みパセリ お好みの量

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