Ramen-Nudelsalat
Dieser asiatische Nudelsalat hat es in sich!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Ramen-Nudeln
- Salzwasser , siedend
- Limetten , nur Saft
- EL Sesamöl
- EL helle Sojasauce
- grüne Mango oder grüne Papaya , geschält, in feinen Streifen
- Rüebli , in feinen Streifen
- Bundzwiebeln mit dem Grün , in feinen Ringen
- roter Chili , entkernt, fein gehackt
- Bund Thai-Basilikum , fein geschnitten
- gesalzene Erdnüsse , grob gehackt