Brochettes de poulet à l’indienne avec salsa à la mangue
Ces brochettes sont incroyablement faciles à préparer; et la salsa à la mangue, un vrai complément à la marinade de cari tikka légèrement épicée.
- Temps: 30 min
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- hauts de cuisse de poulet, désossés et sans peau
- c. à soupe pâte de cari tikka
- ou
- c. à soupe pâte de cari doux à l’indienne
- c. à soupe miel
- c. à thé cannelle en poudre
- mangue, pelée et coupée en cubes
- concombre anglais, en cubes
- tasse menthe fraîche, hachée
- c. à soupe huile d’olive
- sel, au goût
- poivre, au goût