Spargelsalat aus Franken
Ein einfacher aber gut schmeckender Spargelsalat nach Großmutters Rezept aus einem fränkischen Spargelanbaugebiet.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butter
- Bund Petersilie, gehackt
- Prise Pfeffer
- EL Rapsöl
- TL Salz
- Spargel, weiß
- EL Weißwein
- TL Zucker
- Stk Zwiebel, fein gehackt