Ragù di cinghiale al coltello
- Tempo: 210 min
Fonte: Arturo Cucina
Ingredienti
- Polpa di Cinghiale: 500g
- Pomodori pelati: 400g
- Carote: 1
- Cipolla: 1
- Sedano: 1
- Vino rosso: 200ml
- Alloro: 3 foglie
- Timo: 1 pizzico
- Rosmarino: 1 pizzico
- Pepe Nero
- Sale
- Olio