Couscous mit Gemüse
Ein leichtes, vegetarisches Gericht: Karotten und Stangensellerie werden in einem orientalisch gewürzten Sud gekocht, darüber wird Couscous gedämpft.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Karotten
- Stangensellerie
- dl Gemüsebouillon
- gehackte geschälte Tomaten aus der Dose
- Zimtstange
- EL orientalische Gewürzmischung
- Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Spinat
- Couscous
- Bund glattblättrige Petersilie