Vega moussaka uit Jamie Olivers VEG
Dit is een van onze favoriete recepten uit Jamie Olivers Veg: vega moussaka. Ofwel, een klassieke Griekse ovenschotel, vaak vergeleken met lasagne. Superlekker en ook nog eens onwijs makkelijk te maken!
Bron: Foodies
Ingrediënten
- gedroogd eekhoorntjesbrood
- uien
- tenen knoflook
- olijfolie
- aubergines
- kaneelstokje
- bos verse oregano
- el rodewijnazijn
- aardappels
- blikken gepelde tomaten
- feta
- grote eieren
- melk
- hele bol nootmuskaat