Quinoasalat mit Avocado und Ei
Themenwoche: Zuckerfrei – Tag 6: Rezept für Quinoasalat mit Avocado und Ei aus dem Buch „Zuckerfrei für Berufstätige“
- Portionen: 2
Quelle: dieliebezudenbuechern.de
Zutaten
- weißer Quinoa
- Gemüsebrühe
- Eier
- Rucola
- Avocado
- Zitronen
- TL Apfelessig
- EL Senf
- EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Beet Gartenkresse