Estufado de Lentilhas
O estufado de lentilhas é uma opção reconfortante, nutritiva e cheia de sabor. Ideal para dias em que apetece uma refeição quente e equilibrada, combina legumes, especiarias e lentilhas num prato completo e saciante.Se procura opções vegetarianas, veja também Legumes Salteados ou Bolonhesa de Lentilhas.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- c. sopa de azeite
- cebola picada
- dentes de alho picados
- de polpa de tomate
- c. chá de caril em pó
- c. chá de gengibre em pó
- c. chá de curcuma em pó
- de água
- de lentilhas cruas
- c. café de sal
- Sumo de 1 limão
- de arroz basmati
- Coentros picados q.b