Tofumino per insalate - Video ricetta
Ecco un modo semplice e veloce per aromatizzare il tofu, in una ricetta che non prevede cottura, ma solo la marinatura del tofu in una salsa a base di latte di soia, aceto di mele, erbe aromatiche e shiro miso; ideale per un'insalatona o per condire una pasta fredda
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di tofu
- di latte di soia non dolcificato
- cucchiaio di shiro miso
- di aceto di mele
- cucchiaio di succo di limone
- cucchiai di lievito alimentare in scaglie
- cucchiaino di aglio in polvere
- cucchiaio di erbe miste
- Sale e pepe