Løg- og rødkålssalat med sprøde osteboller
Man kan godt blive lidt afhængig af de superlækre osteboller. Grapefrugternes let bitre og syrlige smag matcher ostebollernes fedme på bedste vis. Server salaten som en dejlig ret til frokost eller brug den som forret.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- røde grapefrugter
- rødløg i tynde både
- spsk friskpresset grapefrugtsaft
- spsk honning
- tsk groft salt
- fintsnittet rødkål
- tsk honning
- friskkværnet peber
- æbler i tern
- æggehvider
- æggeblommer
- spsk hvedemel
- tsk friskkværnet peber
- revet cheddar- og maasdammerost
- liter neutral olie, fx rapsolie
- renset feldsalat