Umami pasta met miso roomsaus en paddenstoelen
Janneke van Aan tafel bij Jannie introduceert een verrassende twist op klassieke pasta: pasta met miso roomsaus. Deze romige saus met een vleugje miso en sojasaus geeft een diepe umami-smaak die perfect samengaat met tagliatelle en een mix van paddenstoelen. Een gerecht dat comfort en verfijning combineert. Ideaal voor een bijzondere avondmaaltijd!
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Tagliatelle all’Uovo
- paddenstoelen mix
- ui
- tenen knoflook
- el boter
- Olijfolie
- kookroom
- tl misopasta
- tl sojasaus
- Parmezaanse kaas
- stengels bieslook