Aziatische garnalencocktail
Een frisse Aziatische garnalencocktail met zachte grijze garnalen, zoete mango, knapperige little gem sla, komkommer en kerstomaatjes is een licht en kleurrijk voorgerecht voor zomerse lunches en feestelijke borrels. De romige mayonaise met sojasaus en een partje limoen zorgt voor een perfecte balans tussen zuur en umami, afgemaakt met sesamzaadjes en koriander. Schep de salade in kleine glaasjes voor een snelle, elegante presentatie.
- Tijd: 5 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- slaharten
- mango
- komkommer
- kerstomaatjes
- gr grijze garnalen
- grote el mayonaise
- el sojasaus
- tl sesamzaadjes
- limoen in partjes
- enkele blaadjes koriander