Hoppel Poppel: Original Berliner Bauernfrühstück deftig & cremig
Hoppel Poppel: Berliner Bauernfrühstück nach DDR-Original-Rezept. Einfach und gelingsicher mit Tipps für knusprige Kartoffeln, Speck & cremig gestocktes Ei.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: eat.de
Zutaten
- gekochte Kartoffeln vom Vortag
- Zwiebel
- Gewürzgurken
- EL Butterschmalz
- Bauchspeckwürfel
- Eier
- EL Milch
- Bund Blattpetersilie
- Salz, Pfeffer & Muskatnuss
- Gewürzgurke als Deko