花椒香る♪中華風きのこマリネ
ピリッと花椒が効いたきのこのマリネです。細かく割いた（切った）きのこをフライパンに直接入れて、そのまま火にかけて蒸し焼きし、調味料で味付けするだけ！あと一品に困った時や家飲みメニューにおすすめです♪日が経っても美味しさ持続！保存期間は冷蔵庫で4日程です。
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 舞茸 1袋
- えのきだけ 1袋
- エリンギ 1パック
- 醤油、酢 各大さじ1
- 砂糖、ごま油 各小さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- すりおろしにんにく、花椒 各小さじ1/2
- 赤唐辛子 お好みで