Gâteau au mascarpone
Gâteau au mascarpone
- Portions: 2
Source: Elle & Vire
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Ingrédients
- raisins secs
- marsala
- Rhum
- eau
- sucre inverti
- sel
- lait
- Crème excellence 35% MG
- zestes de citron
- Vanille Bourbon
- sucre
- glucose en poudre
- oeuf
- blancs d'œufs
- maïzena
- Mascarpone
- farine
- levure chimique
- Beurre tous usages 82% MG
- extrait de vanille
- raisins secs macérés
- jaunes d'œufs
- sucre en poudre
- masse gélatine
- nappage neutre à froid
- raisins blancs
- raisins noirs
- raisins Red Globe
- fleurs comestibles
- QS chocolat blanc