高菜麺
唐辛子のピリッとした辛みと高菜のうまみと風味をきかせて。夜食やお酒の後の一品としてもおすすめです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 冷やむぎ 4束
- 高菜漬け 300g
- 豚ひき肉 150g
- ねぎ 1本
- 赤唐辛子 3本
- ねぎ油（下記参照） 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 酢 小さじ1
- ーーーねぎ油材料ーーー
- 「作り方」参照
唐辛子のピリッとした辛みと高菜のうまみと風味をきかせて。夜食やお酒の後の一品としてもおすすめです。
出典: オレンジページnet