ワカモレ風もち麦のサラダ
もち麦をメキシコのアボカド料理、ワカモレ風でいかがでしょうか。プチプチとした食感に、スパイシーに味付けをしてペースト状にしたアボカドがよく絡みおいしいですよ。軽いランチや、お酒のおつまみにもおすすめです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- もち麦 50g
- お湯 適量
- トマト 50g
- アボカド 1/2個
- 玉ねぎ 30g
- 水 適量
- EVオリーブオイル 大さじ1.5
- レモン汁 小さじ1
- タバスコ 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ハラペーニョピクルス 適量