Lachs auf Chinakohl
Dieses Rezept ist raffiniert, gelingt aber leicht: Gebratener Lachs auf Chinakohl-Radicchio-Salat mit gerösteten Erdnüssen – gleich ausprobieren!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Chinakohl
- Radicchios
- Zwiebel, rot
- Stängel Petersilie
- Möhre
- EL Weißweinessig
- TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- TL Zucker
- EL Olivenöl
- EL Erdnüsse, geröstet
- Lachsschnitten
- Pfeffer, weiß
- EL Zitronensaft
- EL Öl, zum Anbraten