Knasende sprø vegetar vårruller med sursøt saus
Knasende sprø vårruller lager du enkelt i ovnen slik at du slipper dårlig frityrfett. Vårrullpapir, eller ark av filodeig, får du i velassorterte kjedebutikker. Jeg synes de blir aller best som vegetar. Disse er både plantebaserte, glutenfri og Omstart30-vennlige om du velger rispapir og ikke filodeig rundt vårrullene.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- gulrøtter, revet
- sjalottløk, finhakket
- hodekål
- rød chilli uten frø
- fedd hvitløk
- ss Smøremyk/olivenolje til steking
- ss soyasaus
- dl exra virgine olivenolje til pensling
- ark filodeig
- grønn paprika, finhakket
- liten gulrot, finhakket
- ss stekefett som Smøremyk/klaret smør/ extra virgin olivenolje
- ts tomatpure
- dl kyllingkraft
- liten boks knust ananas
- ss soyasaus/tamarisaus
- ts maisstivelse
- ss rå honning, smak til
- ss rå eplecidereddik/hvitvinseddik
- ss ketchup
- klype havsalt