Potage de patates douces

Cette recette de potage de patates douces est simple, confortable et parfaite pour une journée froide d'hiver.

Ingrédients

gousse d'ail hachée finement
Une petite pomme de terre, pelée et coupée en deux sur la longueur, puis en tran
feuille de laurier
pincée de poivre noir du moulin
patates douces pelées et coupées en deux sur la longueur, puis en tranches fines
bouillon de poulet réduit en sel
carottes coupées en tranches fines
poireau haché finement
poivron orange ou jaune haché
oignon haché finement
huile de canola