Sheperds pie med grøntsager
Sheperds pie er en vaskeægte britisk madklassiker. Og den smager altså også virkelig godt - også i Næstved, Svendborg og Hobro! Vi har lavet vores egen udgave med gulerødder, ærter og peberfrugter. Og den er god, vi siger det bare! Bemærk at opskriften er beregnet til to dage. Så er der hurtig aftensmad dagen derpå . God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- gram gulerødder
- stk løg
- fed hvidløg
- stk rød peberfrugt
- stk gul peberfrugt
- tsk karry
- gram hakket oksekød
- frisk eller tørret timian
- dl vand
- gram tomatpuré
- gram frosne ærter
- terning oksebouillon
- gram smør
- dl mælk
- salt
- peber
- olivenolie