Böngryta med persiljesmetana
En värmande gryta är sällan fel, och här är den dessutom fullproppad med godsaker! Eller vad sägs om paprika, borlottibönor, svarta bönor och rödlök. Samt lite sambal oelek för att få in lite hetta till rätten. Till detta äter du även en len persiljesmetana och nykokt potatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- rödlök
- gula paprikor
- msk olivolja
- msk paprikapulver
- msk spiskummin
- dl tomatpuré
- förp krossade tomater med vitlök
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärning
- tsk sambal oelek
- förp kokta borlottibönor
- förp kokta svarta bönor
- salt
- peppar
- förp färsk persilja
- dl smetana