Karnıyarık tarifi: Karnıyarık nasıl yapılır?
Bir Türk yemeği olarak dünya çapında ün kazanmayı başarmış olan karnıyarık, genel olarak pilav ile birlikte servis edilen ve tarihi çok eski zamanlara dayanan bir lezzettir. Selçuklulardan günümüz mutfaklarına ulaşan bu lezzetin yapımı da son derece kolaydır. Eğer siz de bu eşsiz lezzeti kendi mutfağınızda pişirmek istiyorsanız aşağıdaki tarif tam size göre.
- Süre: 80 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- tane patlıcan
- yemek kaşığı zeytinyağı
- tane soğan
- tane yeşil biber
- gram kıyma
- diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- domates
- tane sivribiber
- demet maydanoz
- bardak kızartma yağı