Serniki z mąką migdałową bez cukru

Serniki z mąką migdałową bez cukru zostały wymyślone specjalnie dla fanów dobrego odżywiania. Doskonale sprawdzą się w diecie ketogenicznej i bezglutenowej. Nasz przepis całkowicie eliminuje użycie cukru i mąki pszennej. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do niesłodzonych serników, możesz posłodzić ciasto twarogowe erytrytolem lub stewią, ale zaufaj nam: nawet bez słodzika te serniki będą pyszne. Mąka migdałowa nada im wyjątkowej delikatności. Nie używaj kwaśnego i tłustego twarogu i smaż serniki na klarowanym maśle zamiast oleju roślinnego, aby smak był bardziej kremowy. Jeśli obawiasz się, że serniki rozpadną się bez mąki pszennej, możesz dodać do twarogu odrobinę mąki lnianej lub psyllium dla lepkości.

• Czas: 20 min
• Porcje: 3

Źródło: MealWings

Importuj do mojej książki kucharskiej