Rostad mandelmassa
En rostad mandelmassa får en djupare smak tack vare att mandeln först rostas i ugnen innan den mixas tillsammans med florsocker och äggvita. Denna fylliga mandelmassan förhöjer bakverk, prova till exempel i en semla.
- Tid: 30 min
- Portioner: 3.5
Källa: ICA.se
Ingredienser
- sötmandel med skal
- dl florsocker
- äggvitor
- krm flingsalt
- ev. lite vatten eller mandellikör för att tunna ut