Potée savoyarde
La potée savoyarde est un plat rustique et réconfortant, typique de la cuisine montagnarde. Ce repas copieux mélange plusieurs viandes de porc avec différents légumes saisonniers, dont le chou vert qui en est l'élément principal. Mijoté lentement, il dégage des parfums alléchants qui embaument tout le foyer. Parfait pour les journées fraîches, ce plat comblera ceux qui aiment les grands repas familiaux et nourrissants.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- unité jambonneau
- poitrine de porc salée
- echine de porc salée
- travers de porc salée
- unité saucisse savoyarde
- unité chou vert
- unité carotte
- unité navet
- unité oignon
- unité pomme de terre
- unité clou de girofle
- sel