Bròquil amb nata i formatge al forn
Tallem ben fins la ceba i el gra d'all, els sofregim en una paella amb una cullerada d'oli d'oliva fins que estiguin daurats, hi afegim el bacó tallat a daus i sofregim el conjunt. Aboquem el sofregit sobre el bròquil; barregem el formatge ratllat i la nata per cuinar i també els aboquem sobre el bròquil. Ho posem al forn a 200 ºC durant 10 minuts o fins que el formatge es desfaci i la superfície es gratini lleugerament. Ho servim calent acabat de treure del forn.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de bròquil
- ceba tendra
- gra d'all
- de bacó
- de formatge ratllat
- de nata per cuinar amb 18 % greix
- d'oli d'oliva
- Un pessic de sal