Caramel Ganache
Una ganache caramellata preparata con un caramello frullato con del cioccolato al latte. Pratico per decorare o farcire dolci anche con il sac a poche.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Panna
- Glucosio liquido
- Zucchero semolato
- Cioccolato al latte
- Burro non salato