Melanzane cotte con pomodorini
Questa ricetta è davvero molto facile da preparare e peraltro non vi costerà nemmeno più di 3 euro. Da provare.
- Porzioni: 3
Fonte: Wine and Food Tour
Ingredienti
- melanzane
- olio di oliva
- origano
- sale
- peperoncino in polvere
- gr pomodorini
- gr mozzarella
- cucchiai pangrattato
- cucchiaio capperi