Patate a fisarmonica

Volevo preparare le patate a fisarmonica già da un pò ma aspettavo di trovare delle belle patate a pasta gialla per provare la ricetta, una volta trovate eccomi subito messa all'opera per portare in tavola un contorno sfizioso. Potete farcire le patate a fisarmonica con affettati, erbe aromatiche oppure condite solo con olio, sale e pepe, la crosticina che si forma tutto intorno è davvero deliziosa e le patate risultano belle morbide. Qui il cielo è cupo e piove a dirotto, la giornata ideale per stare sotto le coperte bevendo una tazza di te caldo ed invece la cucciola è rimasta a casa con il nonno ed io sono in ufficio in attesa di uno spiraglio di sole che possa addrizzarmi la giornata, io vi saluto e vado a preparami un caffè, vi lascio alla ricetta e vi mando un bacino:*

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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