Feuilles de vigne farcies (dolmas)
Pour préparer Feuilles de vigne farcies (dolmas), 1- préparez les feuilles de vigne. chauffez l?huile dans une grande poêle, saisissez-y l?oignon haché avec la viande et laissez fondre à feu doux en ajoutant les raisins, l?aneth haché, le.
- Temps: 70 min
- Portions: 8
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- feuilles de vigne
- de steak haché
- de riz cuit
- raisins secs
- cuillère à café de cumin
- branches d?aneth
- cuillères à soupe d?huile d?arachide
- oignon rouge ? sel, poivre
- Accompagnement
- tomates
- branches de menthe
- oignons nouveaux
- cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
- cuillères à soupe d?huile d?olive