Zuiderse parelcouscous met calamares
Een kruidig, licht pittig en zuiders kommetje vol smaak: parelcouscous in een rijke bouillon met calamares, gamba's en mosselen.
- Tijd: 50 min
- Porties: 6
Bron: Secretos Del Sur
Ingrediënten
- gr parelcouscous
- tomaten
- groene italiaanse puntpaprika
- rode italiaanse puntpaprika
- rode ajuin
- teentje look
- liter groentenbouillon
- gr calamar
- gr gamba
- gekookte mosselen
- gr saffraan
- tl pikant paprika poeder
- tl zoet paprika poeder
- peper en zout
- el olijfolie