白菜とクリの蒸し煮
フランス東部のアルザスの料理にインスピレーションを得た甘くてタルトな料理
- 分量: 4
材料
- cabbage
- gr Châtaigne d’Ardèche AOP
- Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- gr 鶏ガラスープまたは溶いたチキンスープ
- Charentes-Poitou Butter PDO
- gr ショウガ
- Drôme White Garlic PGI
- 食塩
フランス東部のアルザスの料理にインスピレーションを得た甘くてタルトな料理