おうちのグリルで絶品マルゲリータ
こだわりの材料で自家製トマトソースとバジルソースを作り、ピッツァ専用粉で生地から作る本格的マルゲリータです。そしてグリルピザプレートを使えばお手軽に焼きたてが食べられますよ!
- 時間: 120 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- ナポリ・ミア ダイストマト 1缶
- ゲランドの塩 小さじ1/2
- バジルの葉 50g
- 松の実 大さじ2
- にんにく 1片
- ゲランドの塩 小さじ1
- バルベーラ アリーヴェ EVオリーブオイル 150cc
- ピザ用小麦粉 カプート サッコロッソ タイプ00 200g
- ゲランドの塩 4g
- 砂糖 小さじ1/2
- サフ ピザ用インスタントドライイースト 3g
- ぬるま湯 125cc
- バルベーラ アリーヴェ EVオリーブオイル 小さじ1
- ブファリー冷凍モッツアレラ ブファラ 125g
- バジルの葉 9枚
- パルミジャーノ・レジャーノ 大さじ3程度
- バルベーラ アリーヴェ EVオリーブオイル 大さじ3
- グリルピザプレート 1個