Triglie ai pistacchi
Le triglie ai pistacchi sono una raffinata ricetta di pesce, dove il croccante della granella di pistacchio offre un piacevole contrasto alla carne saporita e morbida delle triglie. Servite accompagnate dal riso basmati diventano anche un piatto unico leggero, perfetto per il pranzo per poi essere pronti ad affrontare il pomeriggio in leggerezza.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- filetti grandi di triglia
- circa 100 g. di pistacchi salati
- uova
- farina q.b
- cucchiai di olio d’oliva extra vergine
- sale e pepe q.b
- di riso basmati cotto all’orientale